马铃薯原原种大棚

培育实验室

神（shén）果科技的生（shēng）产（chǎn）车间（jiān）

榆中是一个农业大县，也是全国规划建（jiàn）设的蔬菜重点生产（chǎn）基地。近年来，榆中县把乡村振兴战略作为新时代“三（sān）农”工作总抓（zhuā）手，以科技创新做优做大做强（qiáng）特色农业，不仅依（yī）靠适宜（yí）耕种马铃薯的气（qì）候条件与地理优势，全面启（qǐ）动马铃薯（shǔ）种业振兴和（hé）产（chǎn）业链闭环（huán）生（shēng）产，而且壮大百合下游产业链（liàn）多元化发（fā）展，全力推动巩固拓（tuò）展脱贫（pín）攻（gōng）坚成果（guǒ）同乡村振（zhèn）兴有效衔接（jiē）。

1 “北繁南种”

马铃薯迎（yíng）来发展新（xīn）机遇

走（zǒu）进榆中县城东的甘肃大有农业科技有限公（gōng）司（sī）马铃薯原原种（zhǒng）大（dà）棚，大部（bù）分墨绿色的种苗长势正（zhèng）旺，另有（yǒu）一片马铃薯（shǔ）秧苗已呈褐（hè）黄。“一颗（kē）马铃薯（shǔ）从脱毒种苗的培育，到栽培成为（wéi）原（yuán）原种进入市场，离不（bú）开科（kē）技支撑。”有着（zhe）6年销（xiāo）售经验（yàn）刚刚（gāng）被提拔到（dào）公司组（zǔ）培中（zhōng）心的党熠祯介绍，公司在榆中县（xiàn）每年推广马铃薯脱毒原（yuán）种田1300亩左右，所生产的（de）原种除（chú）少量外销以外，大部分用于该县县域内马铃（líng）薯种植。作为榆中（zhōng）县的主要种薯生（shēng）产基（jī）地，今年将（jiāng）进行两轮的种苗移栽，目（mù）前大（dà）棚（péng）已完（wán）成近（jìn）2万平方（fāng）米的（de）种苗移栽，全年计划移栽种苗5.6万平方米，完成（chéng）5000万粒原原种生产。

近年来，我市全力打造马铃（líng）薯（shǔ）种（zhǒng）薯繁（fán）育（yù）体系，主抓40多家种（zhǒng）薯企业、合作社（shè）等种（zhǒng）植大户，建立兰（lán）州“北（běi）繁南种”种（zhǒng）薯基地5万余亩，并（bìng）按照“基地标（biāo）准（zhǔn）化、生（shēng）产（chǎn）专业化、管理法制化、布局区（qū）域化”的要求，积极（jí）扶持企业加强新品种的研发（fā）和基础种苗（miáo）的培育，按照“科研+公司+基（jī）地+农（nóng）户（hù）”和“企业+合作社”的运作模（mó）式，培育壮大村马铃薯专业合作社，引导企（qǐ）业与合作（zuò）社在高海拔地区建立规范化（huà）的种薯（shǔ）生产（chǎn）基（jī）地，开展种薯（shǔ）生产，引领贫（pín）困村产业发展。同时（shí），开展新（xīn）品种引（yǐn）进试验示范（fàn）推广，成（chéng）立了马（mǎ）铃薯兴旺组、科技服务（wù）团队（duì）及柔性引进了全国（guó）马铃薯高层次人才、建（jiàn）立了（le）兰州市重点人才实施（shī）基地等（děng）措（cuò）施，极大地助推了（le）我（wǒ）市马铃薯产业的发展。

据（jù）了（le）解（jiě），2021年（nián）兰州市马铃薯种植面积36.17万亩，仅榆中县马铃薯种植面积就达16万亩，鲜薯产量达到23万吨以（yǐ）上，实（shí）现产值5亿元。全市马铃薯（shǔ）种（zhǒng）薯项目直接（jiē）带动了（le）逾4000户贫困人口，有力地促进（jìn）了（le）脱（tuō）贫攻坚与乡（xiāng）村振（zhèn）兴（xìng）有（yǒu）效衔接，发挥了很好的富民产（chǎn）业示范作用（yòng）。

2 “百（bǎi）合+产业链”

提升百合价值链

近（jìn）年（nián）来，榆中县紧盯“种（zhǒng）球退化、品质不（bú）优、效益（yì）不高（gāo）”三个产业发展制约瓶颈，将“标准化（huà）种植、种球繁（fán）育、发展加工业（yè）”作为（wéi）产业提质增效的（de）关（guān）键抓手（shǒu），助力（lì）百合产业做（zuò）优（yōu）做精，百合产业（yè）成为山区农民增收致（zhì）富的关键产业。

走进兰州神（shén）果（guǒ）科（kē）技农业（yè）有限公司生产车间（jiān），一（yī）套完整的自（zì）动（dòng）智能化流水线加（jiā）工设备将百（bǎi）合（hé）精深加工成百合（hé）系列产（chǎn）品。记者看到，灌装过程（chéng）通过上瓶、洗瓶、吹瓶、人工投放辅料、灌装、封盖、装笼（lóng）等步骤，只（zhī）需要在（zài）上（shàng）瓶和加辅料的环（huán）节人（rén）工参（cān）与，经多头（tóu）秤精确称重来分装百合，精准控制产品品质（zhì）。“本条生产线（xiàn）每小时产量可（kě）达（dá）3000瓶，生（shēng）产过（guò）程中最为重（chóng）要的（de）就是杀菌，从源头（tóu）把控食品（pǐn）安全。”该公司（sī）相关（guān）负责人介绍，该生产线杀（shā）菌采用的是（shì）全自动喷淋式杀菌釜，经过“升温阶段—保（bǎo）温（wēn）阶段10-20分钟—降温阶段（duàn）35℃-45℃”三个阶段，按照预先设（shè）定（dìng）好的工（gōng）艺自（zì）动操（cāo）作（zuò）完成，高（gāo）温杀菌水从多个角度（dù）不断流动，最大（dà）化保留（liú）百（bǎi）合营养成分和百（bǎi）合原始风味（wèi），而无（wú）需添加防腐剂（jì）。

据了解（jiě），博鱼官方网页版和神果科技针对兰州百合初（chū）级加工的产业现状，重点发展（zhǎn）结合甘（gān）肃（sù）特色农产（chǎn）品的百合+产业链通过（guò）改良粗加（jiā）工、初加工技（jì）术，提高（gāo）原材（cái）料利用率；研发精加工（gōng）百合产品，提升产（chǎn）品附加值，实现兰州（zhōu）百合多次增（zēng）值，延长农业产业链、提（tí）升价值链，打造以兰州百合为主的特色农（nóng）产（chǎn）品全产业链条。目前产品销往上海、厦门、北京（jīng）、深圳、广州（zhōu）、济南等地，正以一种崭新的面貌（mào）走向全国各（gè）地。

3 提档升级

特色农（nóng）业（yè）高质（zhì）量发展

乡村振兴，关键在于产业（yè）振（zhèn）兴。榆中县作为农业大县，紧盯特（tè）色产（chǎn）业三（sān）年倍增行动（dòng）发展机（jī）遇，坚（jiān）持（chí）特色农业提档升级，按照“扩面积、延链条，增（zēng）效益、提后劲，带（dài）农户、稳增收”工作（zuò）思路，制定落实（shí）分项产业“个性（xìng）化”发展举（jǔ）措，全（quán）县（xiàn）现代农（nóng）业层级不断优化提升。

在现代（dài）农（nóng）业发展上，榆中（zhōng）县以建设国家级农业示范（fàn）园区（qū）为目标，持续实施乡村振兴优势特色（sè）产（chǎn）业三年（nián）倍增行动计划，围绕“三区三园四带”总体产业布局，挖掘农业附加值（zhí），打造产值超百亿元的三大产（chǎn）业区，全县农业现（xiàn）代（dài）化进（jìn）程（chéng）进一步加快，为（wéi）实现乡（xiāng）村全面振兴（xìng）提（tí）供了强力支（zhī）撑。目前，全县（xiàn）高原夏菜、百合、中药材等特色（sè）产业由51万亩增至63.7万亩。其中，推动中药材、百合规模化种植，建成标准化种植基地2.5万（wàn）亩，建（jiàn）成200亩百合标准化（huà）基地5个。实施产（chǎn）业链条延伸工程，建成园子富源百合初加工产（chǎn）业（yè）园、和平（píng）博鱼官方网页版和神果精（jīng）深加工产业园，运营华源、正源中药材切片（piàn）加工厂和大有（yǒu）公司马铃薯（shǔ）组培中心。以产业融（róng）合发（fā）展打造农业新兴增长点，建成三产融合产业园6个，全面推进（jìn）实施乡（xiāng）村振兴（xìng）战略，全县农业转型升级成效显著。

兰州日报社全媒体（tǐ）记者 李莉（lì） 文（wén）/图